協会で取れる資格
資格の種類
スパイスコーディネーター協会では、「スパイスの知識や技能を高め研鑽すると共に、教育、福祉などにおいて貢献できる人材を社会に送り出す」ことを目的として、資格の種類を設定し指導者を養成しています。
●一般の方は、スパイスコーディネーター（中級コース）から受講できます。
＜協会本部が定期的に実施するコース＞
●スパイスコーディネーター（中級コース）
スパイスコーディネーター協会の定める「スパイスコーディネーター養成セミナー」を10単位以上受講し、資格認定試験に合格した方。
（資格の取得レベル：スパイスを調理科学的に理解し、スパイスの活用法を提案できるレベル）
●スパイスコーディネーター マスター（上級コース）
「スパイスコーディネーター」の有資格者が「マスターコース養成セミナー」を10単位、「実技セミナー」を5単位以上受講し、資格認定試験に合格した方。
（資格の取得レベル：スパイスの品質特性を調理科学的に理解し、スパイスの活用法や応用方法などを提案、指導できるレベル）
＜協会本部が定期的に認定する資格＞
●スパイスクッキングアドバイザー（初級コース）
「スパイスコーディネーター マスター」の主催する教室や、社外機関のカルチャー教室などで講座や養成セミナーを受講し、「スパイスコーディネーター マスター」の推薦を受け、資格認定試験に合格した方。
（資格の取得レベル：スパイスの調理特性を理解し、実践的に簡単な料理に使いこなすことができるレベル）
